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Restaurante TROTAS 

COZINHA TRADICIONAL PORTUGUESA

A qualidade dos produtos preconizada pelo Trota’s vai ao pormenor do pão que é servido, às entradas esplêndidas disponibilizadas na carta. Mas a carne que aqui provamos é sempre excecional e talvez o prato mais exemplificativo seja o costeletão que, cá para nós, é digno de um Obelix. Recentemente o restaurante Trota’s introduziu na sua ementa a carne Cachena. Da região minhota, mais concretamente vinda das serras da Peneda, Soajo e Amarela; esta carne caracteriza-se por ser bastante suculenta e tenra.

A FRANCESINHA DO TROTAS´S

Merece um lugar de destaque: uma das melhores francesinhas de Braga. Irrepreensível nos ingredientes, de qualidade soberba e na proporção certa, a francesinha do Trota’s usa a exata quantidade de pão que apreciamos e este é torrado até ao ponto ideal, fazendo com que não se desfaça de tão ensopado em molho como às vezes vemos em algumas francesinhas. E já que falamos do molho, este é maravilhoso, nem demasiado amanteigado nem exageradamente carregado de tomate.

Delicie-se

Bacalhau à "Trotas"

Experimente o nosso Bacalhau

A ementa do dia é confecionada consoante os ingredientes frescos do dia e da época.

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