De entre todos os pratos, há alguns que quisemos relevar porque não podíamos mesmo deixar em claro. Falamos por exemplo do pernil de porco no forno, uma delícia. A carne separa-se do osso “como manteiga” e faz-nos crescer água na boca nesse instante. Quando levamos o garfo à boca e finalmente saboreamos, a expressão de […]