Uma Família de Chefes Dedicada.

Características

O “Trotas” é um local, novo de idade e antigo de tradição, onde se bebe um bom vinho enquanto o tempo convidar à tranquilidade de deixar as horas passarem. É um local de boas comidas, petiscos, de sabores e prazeres para os olhos e para o estômago. Um local onde se degusta em Português mas à moda de Braga.

O “Trotas” inspira-se numa cozinha tradicional, que renasce, no respeito da sabedoria ancestral dos conteúdos.

Um local onde se salta de petisco em petisco, como quem “viaja” de copo em copo, ou de conversa em conversa. Onde se agarram os momentos dos fins de tarde que se consagram aos amigos, aos dois dedos de conversa, ao abandono das preocupações dos dias agitados.

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Alimentos de origem Locais e Orgânicos

Comida-sobre-nos

Tipo de Cozinha e Pratos Principais

  • Joelho de Porco no forno
  • Plumas de Porco Preto com Arroz de Cogomelos
  • Bacalhau com Broa
  • Polvo á Lagareiro
  • Filetes de Polvo com Arroz malandrinho
  • Filetes de Pescada com Arroz malandrinho
  • Posta á Barrosâ
  • Taco de Lombo de Boi
  • Francesinha Especial
  • Papas de Sarrabulho (Sabado)